オーブンで焼きそば作っちゃえ

前略

焼きそば、それはフライパンからあふれてしまう、どうしようもない料理。

おいしいんだけどね。

それでフライパンからこぼれるのがイヤなら、炒めなければいいじゃない、ということで、電子レンジのオーブン機能でやってみました。

まずは、盛り付けに使う皿に具をのせて、レンチンしておきます。

ティファールとかの取っ手がとれるフライパンを使いましょう。ソース、麺、火の通った具材を乗せて……電子レンジオーブン機能でチン。温度や時間はフィーリングで。

あればスチーム機能も使っちゃいましょう。

うちの電子レンジにあった焼きそばコースでやってみましたが、ちょっと半生だったかな。

でもこれで、焼きそばがフライパンから豪快に飛び出すこともなく、キッチンは平和です。

おためしあれ。

かしこ

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