ホットクックでヨーグルトのあとは煮物か味噌汁も作る
2019-12-23 by
ホットクックでヨーグルトのあとは煮物か味噌汁も作る
前略
ホットクックでヨーグルトを作っています。
ホットクック でヨーグルトを作る
ヨーグルトを作るには、約6時間かかるのでだいたい夜寝る前にセットして、朝取り出します。できたてのヨーグルトは不味いのでいったん冷やしましょう。
その後のホットクックは、内鍋にこびりついたヨーグルトがもったいなくて煮物か味噌汁を作ります。
今回は、大根と鶏肉を煮込みました。
それぞれホットクックに入れた後、そういえば大根といえば生米といっしょに炊くよな、と思い、お米も投入。
米と鶏肉といえば、サムゲタンかな?と思い、ニンニク、生姜、ネギも投入。
水と、先日の大根の漬物の漬け汁を味付けに入れて、サムゲタンコースでスタートしました。
さて、出来上がり。
あー!これは間違いないヤツですね。ニンニクの香りが食欲をそそります。
これこれ。鶏肉はモモ肉を2枚、切らずに冷凍のまま、ぼーんと鍋に入れましたが、ホロホロに柔らかくなっています。
大根もちょうどいい柔らかさ。これはたまりません。
かしこ
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