ホットクックで冷凍肉をそのまま調理する

前略

ホットクックがある生活がだいぶなじんできました。

ものすごくありがたいことに、冷凍肉を解凍せず調理できるのです。

こちら、先日収穫した、ゴボウと小カブ。

筑前煮にしました。

筑前煮

ホットクックに野菜、肉の順番にいれます。水と調味料もいれます。

肉は、鶏もも肉を1枚。冷凍のまま、カットせずいれました。

出来上がりのときにはホロホロに柔らかく、味もしみています。

ゴボウも2歳児が食べられるくらい柔らかくなっています。

干し椎茸は水戻しせず、そのまま入れましたが、生から調理したかのようにプルプルです。

鶏肉の煮物をするときは、冷凍肉をそのまま使えます。おすすめです。

もも肉2枚、むね肉2枚、ささみ4本、手羽先4本、手羽元4本。合計2.2kg

かしこ

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