ホットクックで冷凍肉をそのまま調理する
2019-08-29 by
前略
ホットクックがある生活がだいぶなじんできました。
ものすごくありがたいことに、冷凍肉を解凍せず調理できるのです。
こちら、先日収穫した、ゴボウと小カブ。
筑前煮にしました。
ホットクックに野菜、肉の順番にいれます。水と調味料もいれます。
肉は、鶏もも肉を1枚。冷凍のまま、カットせずいれました。
出来上がりのときにはホロホロに柔らかく、味もしみています。
ゴボウも2歳児が食べられるくらい柔らかくなっています。
干し椎茸は水戻しせず、そのまま入れましたが、生から調理したかのようにプルプルです。
鶏肉の煮物をするときは、冷凍肉をそのまま使えます。おすすめです。
かしこ
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