暑い日は冷凍キュウリとちくわの和え物

前略

猛暑日がこうも続くと、まいってしまいます。

ちょっとサッパリする一品を冷凍キュウリを使って作ってみました。

材料

  • 冷凍キュウリ2本
  • ちくわ2本
  • 梅干し2個
  • 醤油

作り方

冷凍キュウリとちくわを一口大にちぎってボウルに入れ、タネをとった梅干しと醤油で和えるだけです。

キュウリから水分がジワーッとでてくるのが冷たくて美味しいてすよ。

かしこ

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