サラダカボチャのコリンキーは生で食べられる。収穫と実食
2019-08-19 by
前略
カボチャのコリンキーを収穫しました。
サラダカボチャで、生食できます。
どんな味か知らずに育てていました。
普通のカボチャと違い、未熟果を収穫します。
今回はオレンジ色が濃くなりはじめて、くびれが出てきたところで収穫です。
535グラムありました！
種を除いて、スライスし、サラダにしていただきました。
こりこりした歯ごたえがあり、キュウリに風味が似ていますが、より甘みがあります。キュウリよりは水分が少なく、粉っぽさもあります。
一時期、うどん粉病が気になりましたが、無事収穫できてよかったです（╹◡╹）
かしこ
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