パッションフルーツってどんな味!?初めての収穫
2019-08-02 by
前略
グリーンカーテンとして育てていたパッションフルーツ。
無事、収穫することができました。
苗を植えたのが5/13、開花が5/31。
収穫……とは言うものの、熟した実が自然と落ちたら食べごろなんだとか。
我が家でも開花からちょうど2ヶ月、水やりの際に実が落ちているのを発見しました。ちょっと前まではきれいな緑色だったのに、落下した実は紫味がかった赤黒い色をしています。
触った感じとしては、やけにカサカサしていて、スポンジのように軽いです。
一瞬、「これは失敗だったのでは……?」と思うほどの乾き具合。
それでも中身が気になるので、いざ、入刀。
包丁をいれた瞬間、古くなったフランスパンを切っているのでは、というほどの硬さと乾燥を感じたものの、中身が見える前から、ライムのような芳香が!
これは期待できそう!
長男Tくんと一緒に一粒口にいれたら……
すっぱい!でも美味しい!
Tくんは3分の1くらい食べました。
私はヨーグルトにかけていただきます。
ただ、可食部が種の周りのゼリー状の部分だけなので、定番にするのは難しいところがありますね。
味もほぼライムやカボスなので、この味が食べたいなら、わざわざ種ばかりのパッションフルーツよりもライムを食べるよね、っていう……
まぁ、グリーンカーテンや花の鑑賞目的で、ついでに食べられるよ、という感じでしょうか。
一応、多年草のようなので、越冬できるといいですね。
かしこ
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