再生野菜の玉ねぎに、ネギ坊主が……
2019-05-14 by
前略
再生野菜でプランターに植えていた玉ねぎ。
ネギ坊主ができていました。
自然菜園の本を見ると、玉ねぎは小さなネギ坊主がついたら収穫、とあります。
玉がこれ以上大きくならないんですね。
そして、自家採種はできなさそうです。
なぜなら、この玉ねぎの品種が不明なため。玉ねぎのF1品種の中には種ができないものもあるそうです。
まあ、葉玉ねぎとして、美味しくいただきましょう。
プランターに植えたときは大人の拳くらいの大きさだった一個の玉ねぎが、たくさんのミニミニ玉ねぎになりました。
外側は腐食していましたが、中身は美味しそう。
パスタにしてみました。
結構、大量……
ちょっと辛味を残すくらいの火加減です。
これは子どもは食べれない辛さかなぁ。
美味しくいただきました。
ごちそう様でした。
かしこ
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