料理
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2020年02月15日
バレンタインに人生最高のいちごチーズケーキを作ろうとしたけど失敗
前略 “人生最高”というめちゃくちゃ気になる謳い文句のチーズケーキがあります。 この本のP.18に載っているレシピでチーズケーキを作っ...
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2020年02月14日
ホットクックで作るいちごクリームチーズ
前略 ホットクックでいちごクリームチーズを作りました。 いちごクリームチーズは以下のサイトのグレープフルーツクリームチーズのレシピを参...
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2020年02月10日
ホットクックで麻婆豆腐に再チャレンジ。焦げた
前略 以前、ホットクックで麻婆豆腐を作った話題を出しました。 ホットクックで麻婆豆腐 あれ以来、時々作っていましたが、最近はあまり作っ...
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2020年02月03日
ハマダイコンの漬物
前略 先週収穫した野菜の中に…… 冬の野菜 ハマダイコンがありました。 ハマダイコンはまだ食べたことがありません。調べてみると、一般の...
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2020年01月31日
パクチーを食べるために台湾風豆乳スープ「シェントウジャン」を作ってみた
前略 畑でパクチーを育てていますが、私はじつは食べるのは苦手でした。 それでも少しづつにおいは慣れてきたので、シェントウジャンという台...
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2020年01月10日
最強飯を作ってみる
前略 ネットで見つけたレシピ、最強飯を作ってみました。 体力がなくて、疲れやすく、風邪を引きやすい体質を改善したくて。 元レシピはこち...
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2020年01月09日
ホットクックでツナを作ってみる
前略 ホットクックは温度と時間を指定して加熱する調理器具です。 そうするといろいろ試してみたくなるもので。 魚の半身をいただいたので、...
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2019年12月29日
ホットクックのこびりつき対策にクッキングシート
前略 ホットクックは便利ですが、内鍋はテフロン加工がないので、よくこびりつきます。 その対策として、クッキングシートを使ってみました。...
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2019年12月23日
ホットクックでヨーグルトのあとは煮物か味噌汁も作る
前略 ホットクックでヨーグルトを作っています。 ホットクック でヨーグルトを作る ヨーグルトを作るには、約6時間かかるのでだいたい夜寝...
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2019年12月20日
かどのない大根の漬物ができました
前略 先日ためした、野菜の宅配。 坂ノ途中お試しセットはこちら この中に入っていた紅芯大根でお漬物を作ってみました。...