料理
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2019年08月29日
ホットクックで冷凍肉をそのまま調理する
前略 ホットクックがある生活がだいぶなじんできました。 ものすごくありがたいことに、冷凍肉を解凍せず調理できるのです。 こちら、先日収...
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2019年08月25日
クセのある野菜でも餃子なら食べられる。エゴマとニンジンの葉の餃子
前略 子どもの好き嫌いや、気分で食べないなど、困ったもんです。 うちでとれた野菜、本当は食べてほしいものの、ひとくち食べていやだと言っ...
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2019年08月23日
完熟トマトに味噌があう
前略 完熟トマトをたくさんいただいて、生で食べるにも飽きが…… そんな中、味噌をつけてみたところ、なかなか美味でした。 写真では上品そ...
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2019年08月16日
暑い日は冷凍キュウリとちくわの和え物
前略 猛暑日がこうも続くと、まいってしまいます。 ちょっとサッパリする一品を冷凍キュウリを使って作ってみました。 材料 冷凍キュウリ2...
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2019年08月13日
かんたん冷し抹茶
前略 毎日、暑いですね。あつはなつい。 水分補給してますか? ちゃんと水分補給してますか? 大事なことなので2回言いました。 せっかく...
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2019年08月10日
オクラが大量に獲れるので、トマトといっしょに炒めるリゾット
前略 オクラがたくさんなるので、どんどん収穫しています。 オクラの収穫 ちょっと12〜13センチを超えると、すぐ固くなってしまってとて...
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2019年08月03日
そうめんのお供にエゴマの葉の醤油漬け
前略 エゴマが膝丈くらいに育ってきたので、葉を収穫してみました。 そのままだと苦いらしいので、醤油漬けでいただきます。 こちらのレシピ...
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2019年07月26日
トウモロコシの収穫とおいしい食べ方。
前略 実が太り始めたトウモロコシ。 なんと、カラスに食べられてしまいました(T_T) ちょうど現場(笑)を目撃してしまったので、カラス...
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2019年06月29日
フライドポテト
前略 先日、収穫したジャガイモ。 さっそく、食べてみました! フライドポテトにする せっかくなので新ジャガが美味しくて子どもたちもよく...
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2019年06月16日
魚をさばく
前略 魚をさばくのはあまり得意ではありません。 結婚するまではほとんどしたことがありませんでした。 まあ、今でも魚を買うとしたら、下処...