エゴマ

  • 2019年11月10日

    エゴマの脱穀

    前略 先日、収穫したエゴマ。 エゴマを収穫しました 約1週間、干して脱穀にとりかかりました。...

  • 2019年11月01日

    エゴマを収穫しました

    前略 台風で倒されたりもしましたが、エゴマをやっと収穫しました。 今回の収穫は実をとるための収穫です。...

  • 2019年10月18日

    台風19号の後始末

    前略 10/12の超大型台風19号、大丈夫でしたか? 私のところでは、強風域の円に入っていて、ものすごい北風が吹いていました。 幸いに...

  • 2019年10月07日

    エゴマ花穂の佃煮

    前略 9月10月の台風で、エゴマが倒れてしまいました。 倒れたあとに支柱を立て、株元に土を寄せたりもしましたが、結局助かりませんでした...

  • エゴマの花
    2019年09月28日

    エゴマの開花

    前略 夏の間、葉を美味しくいただいていたエゴマ。 花が咲きました。 本当にシソにそっくりです。 先日の台風で株元から倒れたものを起こし...

  • エゴマの葉の醤油漬け
    2019年08月03日

    そうめんのお供にエゴマの葉の醤油漬け

    前略 エゴマが膝丈くらいに育ってきたので、葉を収穫してみました。 そのままだと苦いらしいので、醤油漬けでいただきます。 こちらのレシピ...

  • エゴマの隣に生えてきた伯州綿
    2019年07月24日

    あきらめていた伯州綿の種から芽が出てきた

    前略 5月に畑に直接、種まきしたものの目が出ずあきらめていた伯州綿。 その場所にはエゴマを植え直しました。 ところがなんと。 草取りし...

  • 2019年07月03日

    エゴマの定植

    前略 エゴマの定植をしました。 エゴマは5/28に種まき、6/7に発芽していました。 エゴマの発芽 今、本葉が4枚くらいになっています...

  • 2019年06月09日

    エゴマの発芽

    前略 エゴマが発芽しました! エゴマは、シソ科の植物です。 種子、葉、油が食用になりますね。 α-リノレン酸が多く含まれるらしいですね...