オオイヌノフグリの花を酢漬けにしたら
2019-03-15 by
前略
オオイヌノフグリの花が咲いています。
家の周りにこの青い花が群生していると、目に眩しくて、ああ春だなぁと思います。
この目の覚めるような青い色の花、残しておけないかしら?と、思ってしまったんですねぇ……
花の色を残すには?
よくあるのは、押し花にすることですよね。
ほかに方法があるかな?と考えてみました。
そういえば、母からもらったイチゴの酢漬けは、約1か月腐らずにいます。
それで、花を酢漬けにしてみました。
オオイヌノフグリの酢漬け
ご覧ください、見事なピンク色になりました。
酢の液体部分もほんのりピンクに色づいています。
かわいいですね。
しばらく飾っていようと思います。
どのくらい日持ちするのか、
他の花では色の変化があるのか、
試してみたいところです。
かしこ
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